All den glassen vi tillverkar görs i vår egen fabrik i Götlunda. Under sommaren går alla maskiner varmt och vi tillverkar ungefär 500 liter glass om dagen. Vårt recept är framtaget tillsammans med vår samarbetspartner Patriccio som bor i utkanten av Bergamo, Italien. Han är även med oss och utvecklar våra smaker från år till år. Med ständig utveckling av smaker och recept ser vi till att vår glass alltid håller högsta kvalité och uppnår kundens önskemål.